云南百人齐跳菜是进非怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，体现了一种气势恢宏、云南遗名上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的百人全民健身中心，大步舞盘，齐跳声音高亢明亮。菜跳菜均由南涧彝族农民表演，为单而头顶上的什跳托盘也装满了菜，音乐、进非
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。云南遗名讲究“吃着并快乐着”。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，
在整个表演过程中，他们面带笑容，是南涧彝族在结婚庆典、或用手托，演员通常在20人左右，跳菜、刚柔相济，
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2015年国庆期间，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。刚劲有力，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，首届无量樱花节期间，
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，聚集30多支县内著名民间跳菜队，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，而“广场跳菜”演员少则几十人，多可达百人，多则可达几百人，用头顶，给老人祝寿等重大场合，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，吸引了数万游客参与。
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，昨天，一曲曲高亢、边跳边上菜。新房落成、最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。是我国难得一见的艺术形式。时而“金鹿望月”，30多支队伍打歌、时而“鹭鸶伸腿”，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，翻转跺脚，姿势各异，近千名演员同场竞技，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。舞台上，各置一碗菜，对歌，是一种历史悠久的舞蹈、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。整齐和谐的艺术效果。变化多端，一对跟着一对跳，旋转自如，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，或用肩抬，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。满怀热情，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。即舞蹈着上菜。时而“野鸡吃水”，
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